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阅读: 发布时间:2024-08-13
女性孕期各类食物吃多少比较好?因为女性在孕早期的能量需求和孕前一致,所以准妈妈按照中国备孕妇女平衡膳食宝塔中规定的量吃就行了,孕中晚期则按照中国孕期妇女平衡膳食宝塔规定的量吃。
1、主食
在孕早期和孕中期,谷类和杂豆类每日需要摄入200~225g;在孕晚期,谷类和杂豆类每日需要摄入 225~250g,其中全谷物和杂豆要占到主食总量的 1/3 左右,这样粗细搭配着吃可以让准妈妈摄入更多膳食纤维B族维生素和矿物质。另外,建议在孕早期、孕中晚期每日分别摄入薯类50~75g、75 ~100g。
每日要摄入 200g的谷类,大约相当于吃140~160g馒头、130g米饭和130g面条;要摄入100g薯类,大约相当于吃食指长的4小截铁棍山药或3 个小芋头。
2、蔬菜和水果
建议准妈妈在整个孕期每天都吃够 300~ 500g的蔬菜,最好每餐都有蔬菜。这样既能保证每餐的营养均衡,又能增加每顿饭的饱腹感,有利于体重控制。做熟的绿叶菜1拳头大约是100g,1根中等个头的黄瓜大约是200g,一个中等个头番茄大约是200g,准妈妈可以参考着吃。另外,深色蔬菜最好占蔬菜总摄入量的一半以上。这是因为相对浅色蔬菜,深色蔬菜的维生素、矿物质和生物活性成分(如番茄红素、花青素)含量更丰富。
在孕早期和孕中晚期,分别建议准妈妈每日吃水果200~350g、200~400g。200g水果相当于20个圣女果,或9个草莓,或3个小台芒或2个猕猴桃,或1个中等大小的苹果。可以多选圣女果、草莓、芒果、猕猴桃、柚子等含糖量相对较低的水果,这样有助于控制能量摄入。最好直接吃水果而不是榨汁,这是因为榨汁去渣会损失膳食纤维,汁过程也容易使维生素流失。另外,果汁很容易喝多,导致能量的过多摄入。
3、大豆、坚果和牛奶
大豆的摄入:建议在孕早期每天吃15g;在孕中晚期,每天吃20g。要摄入 20g大豆,大约相当于吃58g北豆腐(普通麻将大小3块),或 112g南豆腐(普通麻将大小6块),或292g豆浆,或44g豆腐干,或 32g豆腐丝。
坚果的摄入:整个孕期建议每天吃 10g坚果,大约相当于七八粒腰果或者扁桃仁,或1个大核桃,或2个碧根果,或带壳瓜子两小把。
牛奶的摄入:孕早期建议每天喝 300g、孕中晚期建议每天喝300~ 500g。要摄入500g牛奶,相当于喝1盒纯牛奶(250mL)加2盒无糖酸奶(125g/盒)
4、肉和蛋
建议准妈妈整个孕期每天吃1个鸡蛋,鸡蛋黄比鸡蛋清更有营养,吃的时候不要丢掉蛋黄。
关于畜禽肉和鱼虾贝类,孕早期、孕中期、孕晚期分别建议吃40~65g、50~75g、75~100g。50g大约相当于4卷涮火锅的牛肉卷,或1.5个小鸡翅,或5只白虾,或一手掌心大小的鱼肉,准妈妈可以参考这个量,灵活搭配着吃。
5、油
整个孕期每日油的建议摄入量都是 25~30g。常见的喝汤的白瓷勺,一勺大约是10g。想要把量控制在这个范围,一定要改变日常的烹调方式。日常最好用不粘锅炒菜,多吃炖煮菜,尽量别煎炸。
孕妇在孕期需要摄入足够的营养以支持胎儿的生长发育,同时也需要满足自身的营养需求。因此,饭量的合适范围还应根据孕妇的个体差异和孕周进行评估。
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