1、早 餐：鸡肉玉米馄饨、秋葵炒鸡蛋、凉拌菠菜、纯牛奶

原料：

鸡肉玉米馄饨：鸡胸肉 50g、玉米粒10g、面粉 60g

秋葵炒鸡蛋：秋葵 20g、鸡蛋1个(约50g)、花生油 4g、食盐1g

凉拌菠菜：菠菜 200g、香油2g、食盐1g、生抽少许、醋少许

纯牛奶：200g

制作步骤：

鸡肉玉米馄饨：将鸡胸肉用料理机搅打成泥，倒入玉米粒搅拌均匀。面粉中加水，用筷子搅拌成絮状，用手将面絮揉成光滑的面团。刚和好的面团比较硬，盖上保鲜膜，置于温暖处醒15 分钟(醒发后面团会变软)，然后排气揉匀，整体擀薄，切成馄饨皮。填入做好的馅，包成馄饨，然后煮熟即可。

秋葵炒鸡蛋：将秋葵洗净，斜切成片，鸡蛋打散备用。热锅冷油，油热后倒入打散的蛋液，炒散盛出。锅中再次倒油，放入秋葵炒熟，加入鸡蛋和盐，炒匀即可。

凉拌菠菜：将菠菜洗净，沸水焯1分钟后捞出，切段后加入盐、生油、醋和香油，拌匀即可。

早加餐：橙子 100g

2、午 餐：玉米面馒头、彩椒炒猪肝、清炒杏鲍菇

原料：

玉米面馒头：玉米面 40g、面粉 80g、酵母1g

彩椒炒猪肝：彩椒100g、(生)猪肝25g、花生油5g、食盐1g，葱姜蒜、干辣椒、淀粉各少许

清炒杏鲍菇：杏鲍菇 150g、花生油5g、食盐1g、葱花少许

制作步骤：

玉米面馒头：将玉米面和面粉混合，将酵母溶解于35℃左右的温水中，再将酵母水缓缓倒入混合面粉中，揉成光滑的面团，置于温暖处发酵至两倍大，然后排气揉匀，揉成馒头状即可。将馒头摆放在蒸锅中醒发10~20分钟，然后开火，水开后蒸20分钟，关火后焖3分钟。

彩椒炒猪肝：猪肝洗净后切成薄片，加入少许盐、姜末、淀粉和水，腌制15分钟。将彩椒切块备用。热锅冷油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，加入猪肝片，翻炒至无血色，倒入彩椒翻炒1分钟，撒盐即可出锅。

清炒杏鲍菇：将杏鲍菇洗净，切片备用。热锅冷油，油热后倒入葱花炒香，倒入切好的杏鲍菇片，炒至变软熟透，撒盐出锅即可。

午加餐：腰果 10g、纯牛奶 200g

3、晚 餐：紫薯糯米饭、胡萝卜莴笋炒花蛤、紫菜蛋花汤

原料：

紫薯糯米饭：紫薯 75g、糯米 60g

胡萝卜莴笋炒花蛤：胡萝卜20g、莴笋100g、花蛤70g、花生油5g、食盐1g、葱姜少许、料酒少许

紫菜蛋花汤：鸡蛋1个(约50g)、(干)紫菜2g、香油2g、食盐1g、香菜少许

制作步骤：

紫薯糯米饭：将紫薯块与糯米混合，加入于糯米体积 1.3倍的水，用电饭煲焖成饭。

萝卜莴笋炒花蛤：花蛤提前用盐水浸泡2小时，使花蛤吐出沙子。在盐水中搓洗花蛤，洗净表面的泥沙，捞出备用。锅中放入姜和料酒，沸水下锅，焯至花蛤开口即捞出备用。热锅冷油，倒入葱姜炒香，放入切好的胡萝卜丝和莴笋丝，再放入焯好的花蛤，翻炒1分钟，加少许盐即可出锅。

紫菜蛋花汤：锅中加水，水开后加入紫菜煮开，将打散的鸡蛋倒入，并用筷子轻轻搅动，再次煮开后放入少许盐、香油和香菜，即可出锅。

晚加餐：番石榴100g、全麦面包40g