1、早 餐：红枣鸡丝粥、枸杞鸡蛋羹、清炒佛手瓜

原料：

红枣鸡丝粥：红枣5g、鸡胸肉 20g、香米 65g

枸杞鸡蛋羹：鸡蛋1个(约50g)、枸杞2~3粒、香油 2g、食盐1g

清炒佛手瓜：佛手瓜 200g、花生油8g、食盐2g，葱姜蒜、干辣椒、生抽、醋各少许

制作步骤：

红枣鸡丝粥：将鸡胸肉切丝，然后将红枣、鸡丝和香米混合，加入于香米体积8倍的水，用电饭煲煮成粥。

枸杞鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入75g温水和少许盐，打匀去浮沫。最后加入香油，封上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。蒸锅上汽后，放入蛋液蒸10分钟，出锅后，放几粒枸杞做点缀即可。

清炒佛手瓜：将佛手瓜洗净去皮后切片备用。热锅冷油，放入葱姜蒜和干辣椒炒香，倒入佛手瓜翻炒片刻，加入生抽和醋后将佛手瓜炒熟，撒盐即可出锅。

早加餐：腰果 8g、黄河蜜瓜 200g

2、午 餐：玉米、白面馒头、木耳莴笋炒瘦肉片、虾皮小白菜豆腐汤

原料：

蒸玉米：玉米 100g

白面馒头：面粉 65g、酵母1g

木耳莴笋炒瘦肉片：(干)木耳3g、莴笋 100g、瘦猪肉 40g、花生油5g、食盐1g、葱姜蒜少许

虾皮小白菜豆腐汤：小白菜 100g、豆腐 30g、虾皮3g、花生油5g、食盐 1g、葱姜蒜少许

制作步骤：

蒸玉米：将玉米洗净，放入蒸锅蒸熟即可(也可以煮熟)。

白面馒头：自己做或者直接购买市售馒头均可。50g面粉大约可以做成80g馒头。

木耳莴笋炒瘦肉片：将木耳提前泡发好，莴笋和瘦肉切片备用。热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，倒入瘦肉片炒至变色，倒入木耳和莴笋炒熟，撒盐即可出锅。

虾皮小白菜豆腐汤：热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，加入小白菜炒软，放入豆腐块、虾皮和适量清水，煮熟后加少许盐即可出锅。

午加餐：桑葚 100g、无糖酸奶 100g

3、晚 餐：香米绿豆饭、芦笋鲜百合炒鸡心、油菜猪肝汤

原料：

香米绿豆饭：香米 50g、绿豆20g

芦笋鲜百合炒鸡心：芦笋 80g、鲜百合3g、鸡心 30g、花生油6g、食盐1g、葱姜蒜少许

油菜猪肝汤：油菜 150g、(熟)猪肝 25g、花生油5g、食盐1g、姜片少许

制作步骤：

香米绿豆饭：将绿豆提前浸泡，弃掉泡豆水，与香米混合，加入于香米和绿豆体积 1.3 倍的水，用电饭煲焖成饭。

芦笋鲜百合炒鸡心：将芦笋洗净切段，鸡心切片备用。热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，倒入鸡心煸炒至变色。倒入芦笋翻炒片刻后加入鲜百合，炒熟后撒盐出锅即可。

油菜猪肝汤：锅中加水，水开后放入姜片和猪肝，煮1分钟后加入油菜，煮熟后淋上少许香油即可(如果是生猪肝，可提前用生抽、胡椒粉和淀粉腌制10分钟，用沸水焯一下再使用)。

晚加餐：牛奶燕麦[纯牛奶 200g、(熟)纯燕麦片10g]