1、早 餐：全麦面包、秋葵鸡蛋羹、清炒鸡毛菜

原料：

全麦面包：全麦面包130g

秋葵鸡蛋羹：秋葵20g、鸡蛋1个(约50g)、香油2g、食盐1g

清炒鸡毛菜：鸡毛菜 150g、花生油7g、食盐1g、葱蒜少许

制作步骤：

全麦面包：自己做或者直接购买市售全麦面包均可。

秋葵鸡蛋羹：将鸡蛋打散，秋葵切片备用。在蛋液中加入 75g温水和少许盐，搅拌均匀后撇去浮沫，加入秋葵片和香油，覆上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。蒸锅上汽后，放入蛋液蒸 10 分钟即可。

清炒鸡毛菜：将鸡毛菜洗净后切段备用。热锅冷油，放入葱蒜炒香，然后放入鸡毛菜炒1~2分钟，撒盐即可出锅。

早加餐：苹果 250g

2、午 餐：黑米莲子饭、甜椒炒鸡胸肉、清蒸鲈鱼

原料：

黑米莲子饭：黑米 30g、(干)莲子15g、大米 70g

甜椒炒鸡胸肉：甜椒150g、鸡胸肉50g、(干)木耳5g、花生油4g、

清蒸鲈鱼：鲈鱼 60g、花生油5g、食盐1g，姜片、料酒、葱丝、香菜食盐1g、姜片少许、蒜片少许蒸鱼豉油、花椒粒各少许

制作步骤：

黑米莲子饭：将莲子提前一夜浸泡，将所有原料混合，加入于大米和黑米体积 1.3 倍的水，用电饭煲焖成饭。

甜椒炒鸡胸肉：将木耳提前泡发，甜椒和鸡胸肉洗净后切丝备用。热冷油，放入姜蒜片炒香，倒入肉丝炒至变色，再倒入甜椒丝和木耳炒1分钟撒盐即可出锅。

清蒸鲈鱼：去除鲈鱼的鳞和内脏，洗净备用。在鱼身上打花刀，鱼肚子里塞入姜片和葱丝。再将少许料酒和盐涂抹在鱼的表面和肚子上，腌制10分钟。蒸锅上汽后，蒸8~10分钟，撒入葱丝和香菜做点缀，淋上蒸鱼豉油再撒上少许炒过花椒粒的油和少许盐即可。

午加餐：腰果 10g、酸奶 200g

3、晚 餐：玉米面面条、蒸红薯、黄豆芽炒鸭血、莴笋炒豆干

原料：

玉米面面条：玉米面面条 40g

蒸红薯：红薯 75g

黄豆芽炒鸭血：黄豆芽100g、鸭血20g、花生油 4g、食盐1g、葱姜蒜少许

莴笋炒豆干：莴笋 80g、豆腐干25g、花生油 4g、食盐1g

制作步骤：

玉米面面条：锅中加水，水开后放入玉米面面条煮熟即可。

蒸红薯：将红薯洗净，放入蒸锅蒸熟即可(也可以煮熟)

黄豆芽炒鸭血：将黄豆芽洗净，鸭血切条备用。热锅冷油，放入葱姜炒香，放入鸭血炒1分钟，再放入黄豆芽炒1分钟，撒盐即可出锅。

莴笋炒豆干：将莴笋焯水1分钟后切丝备用，将豆腐干切成小条。锅中倒油，油热后放入豆腐干炒1分钟，再放入莴笋炒1分钟，撒盐即可出锅。

晚加餐：牛奶燕麦片[纯牛奶 200g、(熟)纯燕麦片 40g]

营养小贴士：妊娠期糖尿病危害大，选择低 GI食物是关键

妊娠期糖尿病不仅会威胁准妈妈的健康，还会危害到胎儿的健康。如果准妈妈体重超重、血糖又高，那么发生胎儿早产、巨大儿、流产的风险都会增加。即便产后血糖恢复正常，未来患糖尿病的风险依然存在且高于常人，宝宝成年后患慢性病的风险也会增加。所以，这个阶段要注意降低妊娠期糖尿病的风险。除了定期到医院做糖尿病筛查以外，饮食上准妈妈每顿都要做到主食粗细搭配，保证充足的蔬菜和富含蛋白质食物的摄入，这有利于延缓餐后血糖上升。