1、早 餐：红豆紫米慧米粥、枸杞鸡蛋羹、绿豆芽炒韭菜

原料：

红豆紫米慧米粥：红豆 30g、紫米 30g、薏米 25g

枸杞鸡蛋羹：鸡蛋1个(约50g)、枸杞2~3粒、食盐1g、香油2g

绿豆芽炒韭菜：韭菜 100g、绿豆芽100g、花生油6g、食盐1g、葱美蒜少许

制作步骤：

红豆紫米薏米粥：红豆、薏米提前浸泡一夜，弃掉泡豆水。将原料混合加入相当于红豆、意米和紫米体积8倍的水，用电饭煲煮成粥。

枸杞鸡蛋羹：将鸡蛋均匀打散，加入75g左右的温水和少许盐，继续打匀，撇去浮沫，加入香油，封上保鲜膜，扎几个小孔。蒸锅上汽后，放入蛋液蒸 10 分钟，出锅后，放几粒构杞做点缀即可。

绿豆芽炒韭菜：将绿豆芽和韭菜洗净，韭菜切段备用。热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，倒入绿豆芽和韭菜，大火翻炒2分钟，撒盐即可出锅。

早加餐：柚子 350g

2、午 餐：绿豆饭、番茄炒西葫芦、豆腐丝空心菜炒瘦肉

原料：

绿豆饭：绿豆 30g、大米65g

番茄炒西葫芦：番茄 150g、西葫芦 80g、花生油 4g、食盐1g、葱姜蒜少许

豆腐丝空心菜炒瘦肉：干豆腐 50g、空心菜150g、瘦猪肉50g、花生油5g、食盐1g、葱姜蒜少许

制作步骤：

绿豆饭：将绿豆提前浸泡，弃掉泡豆水后与大米混合，加入相当于大米和绿豆体积 1.3倍的水，用电饭煲焖成饭。

番茄炒西葫芦：将番茄和西葫芦洗净，番茄切块，西葫芦切片备用。热锡冷油，放入葱姜蒜炒香，倒入番茄翻炒出汁，再放入西葫芦，大火翻炒1分钟，撒盐即可出锅。

豆腐丝空心菜炒瘦肉：将空心菜洗净，切段备用。将干豆腐切丝，瘦猪内切片备用。热锅冷油，放入葱姜蒜炒香，倒入瘦猪肉翻炒至熟。再放入豆腐丝和空心菜，大火翻炒1分钟，撒盐即可出锅。

午加餐：巴旦木 10g、酸奶 200g

3、晚 餐：紫薯馒头、牡蛎清汤、清炒芥蓝

原料：

紫薯馒头：紫薯50g、面粉 50g、酵母1g

牡蛎清汤：牡蛎75g、香油 4g、食盐1g、葱姜少许、胡椒粉少许

清炒芥蓝：芥蓝 150g、花生油5g、食盐1g、葱花少许

制作步骤：

紫薯馒头：将紫薯块打成紫薯泥，再与面粉混合(如果干的话，可以加少量温水 )，加入1g酵母和适量温水，揉成光滑的面团，置于温暖处发酵至两倍大，然后排气揉匀，切成相同大小的面块，揉成馒头状即可。二次醒发10 ~15 分钟，大火蒸 15 分钟(也可以直接购买市售的白面馒头，紫薯直接蒸着吃即可 )。

牡蛎清汤：将牡蛎冲洗干净，去壳取肉，再用沸水焯2分钟，捞出备用热锅冷油，炒香葱姜，放入牡蛎翻炒均匀。加入适量清水，煮熟后撒入少许盐、胡椒粉和葱花即可。

清炒芥蓝：将芥蓝洗净，切段备用。热锅冷油，油热后加入葱花炒香倒入芥蓝翻炒1分钟，撒盐即可出锅。

晚加餐：牛奶燕麦片[纯牛奶 200g、(熟)纯燕麦片 25g]

营养小贴士：水喝不够，粥奶汤来凑

这个阶段准妈妈的血容量持续增加，每天饮水量比孕前要多200mL，为每天 1700 mL。 同时注意尽量别喝果汁，这是因为水果榨成果汁后，水果中的糖都游离出来了，不利于血糖稳定。如果不愿意喝白开水，可以在水中放两片鲜柠檬或者薄荷。

准妈妈如果喝水不足，还可以通过正餐喝粥、喝汤，来增加水分的摄入量，比如该食谱早餐搭配的红豆紫米慧米粥、晚餐配的牡蛎清汤，都是补水的好食物。